200g Früchte nach Wahl (z.B.: Heidelbeeren, Himbeeren, Orangen...)
12 Stück Biskotten
1 TL Kakao
1/2 TL Zimt
Zubereitung:
Mascarpone, Ricotta, Zucker und Vanillezucker werden zu einer Creme verrührt. Biskotten grob zerkleinern und in Dessertringe geben. Früchte und noch eine Schicht Mascarpone-Ricotta-Creme darauf geben. Danach wieder mit Biskotten belegen und mit der Creme abschließen.
Ca. 1 Std. kühl stellen. Kakao und Zimt vermischen und das Tiramisu kurz vor dem Servieren damit bestäuben.