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 | Leicht und gutSchnelle Fisch-Gemüse-SuppeZubereitungszeit ca. 25 Minuten Für 2 Portionen benötigen Sie: 1 Bund Suppengrün (Möhren, Sellerie, Petersilienwurz), 1 Zwiebel, 200g Dorschfilet, 500ml Gemüsebrühe, 1 EL Olivenöl, Messerspitze Currypulver, etwas frische Petersilie  Zubereitung:Zwiebel schälen und in feine Würfel hacken. Das Suppengrün putzen und ebenfalls fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anschwitzen, das Gemüse zugeben, mit etwas Currypulver würzen und mit der Brühe aufgießen. Die Suppe bei mittlerer Hitze köcheln lassen und - kurz bevor das Gemüse gar wird - den in Würfel geschnittenen Fisch dazugeben und ca. weitere 5 Minuten bei geringer Hitze kochen. Die Petersilie waschen und fein hacken und über die angerichtete Suppe streuen. -Lisa Roth-
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