| | | |  | Die besten Tipps Bei geselligem Beisammensein ist es beliebt und sorgt nicht nur für Spaß bei gemeinsamer Vorbereitung, sondern auch für stundenlange Unterhaltung beim Brutzeln am Tisch. Die Schüsselchen mit den Zutaten werden herumgereicht, während des Garens von Fleisch oder Gemüse widmet man sich den Salaten und dem Wein - und nicht zuletzt natürlich den Gesprächen mit den Mitköchen am Tisch. „Nicht schon wieder Fondue, das ist doch immer dasselbe“ denken Sie insgeheim? Dann haben Sie aber bisher viel versäumt, denn Fondue ist nicht gleich Fondue und Sie können es fantastisch variieren. Hier sind die besten Tipps für abendfüllende Schlemmerrunden.
| | Zum Artikel... | | | | | | | | |  | Köstlichkeit aus MilchEr liefert unseren Knochen das wertvolle Kalzium in der besten Bioverfügbarkeit. Er ist eine Delikatesse mit 1001 Gesichtern. Und er mundet sowohl geschmolzen und heiß als auch auf Zimmertemperatur. Die Rede ist von Käse, jener Köstlichkeit aus Milch, die nur zum Schließen des Magens definitiv viel zu schade ist. Natürlich ist an dieser Stelle nicht der Raum, um auf all die verführerischen Gaumenfreuden hinzuweisen, die man aus Milch, Kreativität und handwerklicher Kunst anfertigen kann. Doch für die drei folgenden, besonders exklusiven und exotische Beispiele ist der Platz sicherlich ausreichend.
| | Zum Artikel... | | | | | | | | |  | Unverzichtbar in moderner SagenweltDie Entdeckung kam per Zufall, heute ist er aus kaum einem Haushalt wegzudenken. Die Rede ist hier vom Mikrowellenherd, umgangssprachlich auch einfach „die Mikrowelle“, ohne den mancher Singlehaushalt wirklich aufgeschmissen wäre. Wer hätte gewusst, dass sich dieser moderne und nützliche Ofen bereits seit über 60 Jahren stets weiterentwickelt?
| | Zum Artikel... | | | | | | | | |  | Kulinarische FehltritteDiese kulinarischen Köstlichkeiten können das erste Date ruinieren! Alles ist bis ins Kleinste durchgeplant, denn schließlich soll das erste Date ein voller Erfolg werden. Und was eignet sich besser für das Date, als ein romantisches Candlelight-Dinner?
Was so gut und mit besten Absichten geplant wird, kann allerdings auch gefährlich für den perfekten Verlauf des ersten Abends werden. Es gibt so einige kulinarische Highlights – ganz gleich, ob im Restaurant genossen oder selbst gekocht -, die im Interesse aller Beteiligten an einem solchen Abend besser vermieden werden sollten.
| | Zum Artikel... | | | | | | | | |  | Ein kulinarisches Kind der SalzwiesenEr ähnelt äußerlich ein wenig dem Schnittlauch, wird aber gestochen wie Spargel, und trägt als grasartige Pflanze eigentlich einen absolut irreführenden Namen: der Röhrkohl. Und das sind nicht die einzigen interessanten Ungereimtheiten, die auf dieses außergewöhnliche Gemüse neugierig machen. Wo man in Deutschland Röhrkohl essen kann, und warum das immer eine (nicht nur lukullische) Reise wert ist, soll jetzt verraten werden.
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